Detaljerad beskrivning av produkten

Rostad skalad bovete – glutenfri pseudo-cereal med nötig smak, 13 g protein och 5,9 g fiber

Rostad, skalad bovete är ett traditionellt pseudo-sädesslag, populärt för sina utmärkta näringsegenskaper och karakteristiska, lätt nötiga smak. Kornen är förskalade och försiktigt rostade . Det är rostningsprocessen som ger bovetet en mer uttalad och djupare smakprofil, som framträder perfekt i både salta och söta rätter. Tack vare rostningen behåller kornen också sin struktur bättre och tenderar inte att koka över.

Ur näringssynpunkt är det ett utmärkt val för alla som är måna om en balanserad kost. I 100 g hittar du 13 g protein och 5,9 g fiber . Bovete är därför en pålitlig källa till vegetabiliskt protein och är lämplig för idrottare och alla andra aktiva personers kost. Det har dock också ett lågt sockerinnehåll (0,7 g/100 g) och mättat fett . Detta gör det till ett utmärkt val för en diet.

Bovete är också snabbt och enkelt att tillaga. Skölj det bara och koka det i förhållandet 1:1,5 (bovete:vatten) på låg värme i cirka 10–12 minuter . Ställ det sedan åt sidan och låt det absorbera det återstående vattnet. Det är perfekt som en fylligare sidorätt istället för klassiskt ris eller pasta, eller som bas för sallader, soppor eller grönsakspannkakor . Det smakar också gott sött som en näringsrik morgongröt toppad med färsk frukt och en sked nötsmör . Det är helt glutenfritt , så det är ett perfekt val för alla som undviker gluten. Det är dock även lämpligt för veganer och alla som förespråkar en hälsosam livsstil.

Bovete och dess fördelar

• traditionell glutenfri pseudo-cereal
• skalade och rostade korn med en typisk mild nötig smak
• källa till protein (13 g per 100 g) och fiber (5,9 g per 100 g)
• lågt innehåll av socker och mättat fett
• Förberedelserna tar högst 15 minuter
• Den passar som tillbehör, i sallader, soppor, pannkakor eller som ett sött tillskott till gröt.
• gluten- och GMO-fri
• lämplig för veganer
• ursprung i EU

Sammansättning

Bovete, skalat, rostat.

Bruksanvisning

Skölj bovetet och koka det i förhållandet 1:1,5 (bovete:vatten) på låg värme i 10–12 minuter. Ställ åt sidan och låt det återstående vattnet absorberas.

Näringsvärdenstabell

Varsel

Förvara torrt och skyddat från direkt solljus i rumstemperatur.