Detaljerad beskrivning av produkten

Majsstärkelse – ett mångsidigt glutenfritt mjöl som du kan använda för att göra krispiga bakverk, läckra tortillas och tjocka såser

Majsmjöl är en basingrediens som har blivit populär bland entusiaster av en hälsosam livsstil för sina unika egenskaper. Det framställs genom att finmala majskorn och behåller sin typiska gyllene färg och lätt söta smak. Eftersom det är en 100 % ren produkt utan tillsatser är den naturligt glutenfri . Den är därför lämplig för glutenfria dieter, såväl som för personer som undviker gluten av någon anledning. Dessutom är det en värdefull källa till fibrer och har ett minimum av socker och en låg andel mättat fett .

Den har ett extremt brett användningsområde i köket. Den är oersättlig när man tillagat mexikanska tortillas , flatbröd eller hemlagade glutenfria bakverk, vilket ger en vacker färg och intressant konsistens. Den blandas ofta med andra mjölsorter för att mjuka upp degen. Den är också utmärkt för att förtjockna såser , soppor eller krämer, där den, till skillnad från vetemjöl, inte bildar klumpar och bevarar rättens mjukhet. Du kan också prova den för att tillaga en glutenfri paneringsblandning för kött eller grönsaker. Du kan dock också enkelt tillaga traditionell majsgröt, känd som polenta, av den. Inkludera den i ditt skafferi och trolla fram lättare versioner av dina favoriträtter!

Majsmjöl och dess fördelar

• innehåller inte gluten
• är en högkvalitativ fiberkälla
• låg sockerhalt
• låg halt av mättade fetter
• perfekt för bakning, jämning eller polenta
• lämplig för veganer

Sammansättning

100 % majs.

Näringsvärdenstabell