Detaljerad beskrivning av produkten

Perga bibröd – fermenterat bipollen med nötig smak och protein- och fiberinnehåll

Perga-bibröd , ofta även kallat med det poetiska namnet ambrosia (gudarnas föda), är en biprodukt som får allt mer uppmärksamhet. Den skapas genom en komplex och unik process direkt i kupan . Bina samlar först in växtpollen , som de sedan blandar med nektar och deras enzymer. De packar denna blandning i celler i vaxkakan , där fermenteringsprocessen , eller mjölksyrajäsningen, sker i frånvaro av luft.

Resultatet är mörkbruna korn med gyllene nyanser. Jämfört med klassiskt skorporpollen har bibröd en omisskännlig smak och arom. Det är behagligt sött och surt med tydliga nötiga toner , och aromen är vanligtvis delikat, honungsliknande till jordig.

Ur näringssynpunkt har den fått ett rykte som superfood . Den är en källa till protein och fibrer och passar därför perfekt in i den moderna kosten för aktiva människor . Tack vare sin intressanta smak kan du även äta den som den är. Men den passar också bra till dina favoriträtter . Du kan blanda den i din morgongröt, yoghurt eller smoothie , vilket inte bara ger den en fantastisk smak utan också ett näringsvärde. Smaka resultatet av unik bi-alkemi och inkludera perga, en traditionell superfood med en omisskännlig smak, i din kost.

Perga bibröd och dess fördelar

• 100 % fermenterat bipollen (bibröd)
• produceras genom naturlig mjölksyrajäsning direkt i bikupan
• är en källa till protein och fiber
• har en sötsur smak med subtila nötiga toner
• lämplig för gröt, smoothies och yoghurt
• GMO-, laktos- och glutenfri

Sammansättning

Fermenterat bipollen.

Dosering

1 tesked 3 gånger om dagen.

Näringsvärdenstabell

Varsel

Förvara torrt och skyddat från direkt solljus i rumstemperatur.