Detaljerad beskrivning av produkten

Proteinbrödmixen kommer att övertyga dig med sitt höga proteininnehåll, goda smak, fluffiga konsistens och krispiga skorpa.

Proteinbrödmix är en balanserad blandning för att tillaga fluffiga hembakade bakverk med en krispig skorpa. Dess stora fördel är framför allt dess sammansättning. Den har ett högt proteininnehåll och är också en källa till fiber. Bröd är populärt bland alla som försöker äta en hälsosam, balanserad kost och få i sig tillräckligt med näringsämnen, särskilt proteiner, i sina måltider. Det är också populärt bland styrketränare, vars proteinbehov är högre. Och sist men inte minst ingår det också i kosten för personer som är noga med sin kost.

Förutom klassiskt vetemjöl innehåller kompositionen även ärtprotein, sojaflingor, sesamfrön, linfrön eller solrosfrön och andra fantastiska ingredienser. Genom att kombinera dessa skapas denna unika brödblandning . Och du behöver inte oroa dig för tillagningen heller. Även om det är en jäst deg är det inget komplicerat med det och även en komplett nybörjare kan hantera det. Så oroa dig inte, resultatet är verkligen värt det.

Så vad passar det här brödet bäst med? Om du vill njuta av dess goda smak fullt ut kan du ta en skiva sådär. Om du vill ha en komplett måltid som passar till frukost, lunch eller middag, lägg till ost, skinka och grönsaker. Det smakar också utmärkt med tofu eller en skiva kött. Och du kan också bita i det med olika pålägg, sallader eller soppor. Självklart kan du också äta det sött. Vad sägs om att breda det med sylt, nötsmör eller proteinpålägg och tillsätta frukt? Du kommer att se att du också kommer att älska den här metoden.

Bröd är en av de baslivsmedel som aldrig bör saknas i ditt skafferi. Det blir fantastiska frukostar, mellanmål, luncher och middagar. Och om du bakar det själv hemma kommer det att smaka ännu bättre.

Proteinbrödmix

• praktisk mix för att baka hembakat bröd
• innehåller vetemjöl, ärtprotein och utvalda frön
• har ett högt proteininnehåll
• är en källa till fiber
• har låg sockerhalt
• har en fluffig konsistens och krispig skorpa
• kan ätas både sött och salt
• lämplig för soppor, sallader och pålägg
• du kan toppa den med ost, kallskuret, kött eller dess växtbaserade alternativ
• smakar även perfekt med nötsmör eller sylt
• Du kan trolla fram fantastiska frukostar, snacks, luncher och middagar med den
• Detta är en vegansk blandning.

Bruksanvisning

För att tillaga proteinbröd behöver vi 500 g proteinbrödmix, 29 g färsk jäst och 280 ml vatten.

Förberedelseprocedur:

1. Häll 280 ml vatten (cirka 30 °C) i en större skål och lös upp 29 g färsk jäst i den.

2. Tillsätt 500 g proteinbrödmix och blanda noggrant med en elvisp.

3. Forma till bullar på cirka 100 gram och låt dem jäsa på en varm plats i cirka 45 minuter.

4. Pensla bullarna med vatten innan du ställer in dem i ugnen.

5. Värm ugnen till 200°C, lägg in bullarna och sänk temperaturen till 180°C.

6. Grädda bullarna i cirka 20 minuter, men vi respekterar upplevelsen av din egen ugn.

Sammansättning

Vetemjöl, proteinblandning (veteprotein, ärtprotein), fullkornsvetemjöl, sojaflingor, linfrön, solrosfrön, sojamjöl, vegetabilisk fiber, sesam, havssalt, mjölförbättringsmedel (L-askorbinsyra E300), enzymer (oxidoreduktaser, hydrolaser).

Näringsvärdenstabell