Detaljerad beskrivning av produkten

RBD kokosolja är ett vegetabiliskt fett som du kan använda för matlagning, bakning, sautering och stekning.

RBD kokosolja är ett mångsidigt vegetabiliskt fett som du kan använda i både salta och söta rätter. Förkortningen RDB i namnet betyder att det är raffinerad, blekt och luktfri kokosolja. Merparten av dess sammansättning består av medellånga triglycerider (MCT). Till skillnad från vanliga långkedjiga fettsyror smälts dessa snabbare.

Denna olja kommer från torkad kokosmassa som kallas kopra. Den bearbetas genom en raffineringsprocess, vilket frigör oljan från den pressade kopran. Den bleks sedan, deodoriseras och filtreras för att avlägsna alla föroreningar. Resultatet är kokosolja som är luktfri, har kokosnötsmak och en hög rökpunkt, som ligger mellan 200-230 °C.

Det är just på grund av dess egenskaper som RBD-kokosolja är en populär ingrediens i köket. Du kan använda den till matlagning, bakning, sautering, stekning och fritering eftersom den inte överhettas och, till skillnad från jungfruoljor, inte förändrar ingrediensernas smak. Den är lämplig för att sautera grönsaker, kött, tofu och pannkakor. Du kan också använda den när du bakar kakor, tårtor eller som en del av chokladglasyr. Den har en fast konsistens, men mjuknar vid temperaturer över 23 °C. Du kan också använda den i krämer eller pålägg. Tack vare sin rent växtbaserade sammansättning är den även lämplig för veganer.

RBD kokosolja och dess fördelar

• universellt vegetabiliskt fett
• Den bleks, raffineras och avskaffas sin arom och smak.
• har en hög rökpunkt
• brinner inte
• Den är lämplig för matlagning, bakning, sautering och stekning.
• lämplig för både salta och söta rätter
• används för kroppsmassage
• är lämplig för veganer

Sammansättning

RBD (raffinerad, blekt, deodoriserad) kokosolja.

Dosering

Den är lämplig att använda vid bakning, matlagning eller stekning.

Näringsvärdenstabell

*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ/2000 kcal)

Varsel

Förvara torrt och skyddat från direkt solljus i rumstemperatur.