Detaljerad beskrivning av produkten

Ren ghee - koncentrerat smörfett, perfekt som smörersättning för matlagning, bakning och stekning

Ren ghee är ett smörfett som framställs genom att smör ystar för att avlägsna vatten och mjölkproteiner. Detta ger ghee en högre rökpunkt än smör och en längre hållbarhet. Du behöver inte ens förvara det i kylskåpet eftersom det inte förstörs i rumstemperatur. Det innehåller inte heller laktos eller mjölkprotein (kasein), vilket gör det lämpligt för personer som undviker dessa ingredienser.

Ghee, även känt som smörfett , är ett utmärkt alternativ till traditionellt smör, olja eller margarin. Det innehåller huvudsakligen mättat fett, vilket är anledningen till att det är lämpligt för matlagning, med en genomsnittlig rökpunkt på cirka 250 °C. Det bränns inte ens vid höga temperaturer och är lämpligt för matlagning, bakning, sautering och stekning.

Du kan använda den för att tillaga kött, fisk, grönsaker, äggröra och till och med för att steka pannkakor. Den är dock också populär för att mjuka upp smaken på såser, soppor eller till och med havregrynsgröt, där den löses upp sig underbart. Du kan inte göra ett misstag om du bara brer den på färska bakverk eller lägger till den i ett pålägg. Du kan till och med göra den söt. Blanda bara ghee med honung och kakao. Oavsett vilken rätt du tillsätter ren ghee i, kommer den att glädja dina sinnen med sin fängslande smöriga smak och arom.

Ren ghee och dess fördelar

• är koncentrerat smörfett
• fungerar som ersättning för smör eller olja
• innehåller inte laktos eller mjölkprotein (kasein)
• har längre hållbarhet än klassiskt smör
• har en hög rökpunkt, i genomsnitt runt 250 °C
• behöver inte förvaras i kylskåp
• har en distinkt smörig smak och arom
• är lämplig för personer som undviker laktos eller mjölkprotein
• perfekt för matlagning, bakning, stekning och stekning
• även lämplig för kalla rätter, såsom pålägg
• lämplig som pålägg på bakverk

Sammansättning

100 % smörfett.

Näringsvärdenstabell

Varsel

Förvara torrt och skyddat från direkt solljus i rumstemperatur.